• Recette brushetta chèvre miel


    Recette brushetta chèvre miel

     


    Bonjour à tous, السلا م عليكم, aujourd'hui je vous propose une entrée sucrée salée comme je les aimes. Entrée très simple, et rapide a faire qui peut aussi être présentée en amuse bouche avec de plus petites portions.

     

     


    Ingrédients :


    Pour le confit d'oignons

    8 oignons rouges
    40 gr de beurre doux
    1 c à soupe de sucre cassonade
    Sel/poivre

     

    Pour la brushetta

    8 tranches de pain d'épices
    Beurre salé
    1 buche de fromage de chèvre
    4 c à s de miel
    Fleur de sel

     

     

    Émincer les oignons les faire revenir à feu doux dans une casserole avec le beurre.

    Saler et poivrer.

    Mélanger jusqu'à ce que les oignons compotent et caramélisent.


    Rajouter le sucre puis réserver.


    Préchauffer le four a 180°

    Découper les tranches de pain d'épices préalablement beurrées et les disposer 2 par 2 sur une plaque chemisée de papier cuisson.

     

    Mettre une couche généreuse d'oignons confits,

     

    Recette brushetta chèvre miel

     

     

    puis disposer le fromage de chèvre.

     

    Recette brushetta chèvre miel


    Rajouter le miel sur le le fromage de chèvre.

     

    Recette brushetta chèvre miel


    Faire dorer quelques minutes au four.


    À la sortie du four rajouter une pincée de fleur de sel.


    Servir avec quelques feuilles de mâche et des pignons de pain.

     

    Recette brushetta chèvre miel


    Bismillah!



     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 20:23

    Bonsoir

    Encore une recette délicieuse

    Bon week end

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