Recette Meringue Praline

Bonjour à tous, السلا م عليكم, aujourd'hui je vous propose cette recette de meringue. Ces petites friandises croquantes et fondantes à l'intérieure.
Recette facile à réaliser.

Ingrédients :

Pour la meringue:
2 blancs d'œuf
120 gr de sucre semoule
1 c à s de sucre glace
2 c à s de pralin concassé

Préchauffer le four à 110°
Préparer la meringue.
Dans un bol battre les blancs d'œuf jusqu'à ce qu'ils moussent rajouter une première moitié de sucre battre quelques minutes puis rajouter le reste de sucre.

Battre jusqu'à ce que les blancs forment un bec d'oiseau sur le fouet.

Mettre l'appareil dans une poche à douille.

Dresser les meringues sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Saupoudrer de sucre glace puis de pralin concassé.

Enfourner 50 à 60 minutes.

Bismillah!