...3 branches de rhubarbe 30 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé  3 c à c de sucre roux   Pour la ganache: 360 gr de chocolat blanc  18 cl de crème liquide entière  1/2 c à c de vignaigre Les zestes d'une orange   Pour la pâte sucrée Dans un saladier  mettre la farine le beurre...

...mais cette fois ci avec une meringue Italienne, c'est une meringue que l'on monte au sirop. Pour la ganache je me suis inspirer d'une recette trouver sur le blog de mykitchenlab.canalblog.com et pour le macaron j'ai tout simplement pris un cour virtuel sur youtube chez "envie de bien manger".    ...